дай бог вам сил, это аут

Можно найти общий язык.

«Сделайте ТЗ для проекта за неделю полностью, получите неизвестно какого качества другое ТЗ, выполните курсовой проект за 2 недели. А требования я озвучу, когда вы будете защищать.» «А ещё за 3 недели пройдите весь курс по проектированию БД и сдайте с защитой все лабораторные работы.»

Совсем некомпетентный преподаватель

Хороший преподаватель.

500 страниц документации по 1С, не было четких требований, которые появились в самом самом конце